SALSA DE FRESA 35%

El puré de frutas para helado es una preparación de fruta cocida y reducida de consistencia suave y sedosa. Es un ingrediente muy versátil utilizado en la preparación de helados y sorbetes para impartir sabor y textura.

El puré de frutas así preparado se puede utilizar como base para la preparación de helados, sorbetes o como aderezo para decorar helados. Puedes adaptar la receta utilizando diferentes variedades de frutas y ajustando la cantidad de azúcar según el dulzor deseado.